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水晶鸡肉藕丁包的做法

更新时间  2023-01-11 12:08 阅读
本文摘要:“透亮的外皮,馅儿的颜色清晰可见,鸡肉的鲜香,藕丁的脆嫩,西米皮的咀嚼劲儿,不吃上一口,难忘悠长。” 食材明细主料鸡胸肉100g西米200g辅料藕丁50g咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性水晶鸡肉藕丁包的作法步骤1西米加冻水泡三个小时。 2泡软后是糊状。3鸡肉煲打伤泥。4藕托成小丁放进鸡肉泥中,放进盐、花椒粉等调料配料。5西米糊冷水好了,如果实在过于熟了,可以必要重新加入玉米粉减米粉。 6戴着上手套,拿一块西米糊,敲上鸡肉泥。

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“透亮的外皮,馅儿的颜色清晰可见,鸡肉的鲜香,藕丁的脆嫩,西米皮的咀嚼劲儿,不吃上一口,难忘悠长。” 食材明细主料鸡胸肉100g西米200g辅料藕丁50g咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性水晶鸡肉藕丁包的作法步骤1西米加冻水泡三个小时。

2泡软后是糊状。3鸡肉煲打伤泥。4藕托成小丁放进鸡肉泥中,放进盐、花椒粉等调料配料。5西米糊冷水好了,如果实在过于熟了,可以必要重新加入玉米粉减米粉。

6戴着上手套,拿一块西米糊,敲上鸡肉泥。也可以用模具,现在模具下面杯子一勺西米糊,放进一团鸡肉泥,然后上面垫一层西米糊,用手拿着模具用力团成一个丸子。7蒸锅水进了以后敲上这些团子开始蒸20分钟才可。8出有锅摆盘才可。

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