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干煎香辣土豆盒—几角钱也能登上大雅之堂的中西结合的美味的做法

更新时间  2022-11-27 12:08 阅读
本文摘要:1主料图:土豆一个。2所有调料图。 为了便利马利亚均匀分布,我把白糖和食盐混合,把孜然粉和胡椒粉混合。(1.2是同一根葱,拍电影反复了)3土豆洗涤,去除外皮。4小块深浅均匀分布的土豆片。 5切好的土豆片用模具滑动花朵。6放进热水锅中熬2分钟左右。7捞起用清水漂燕并滤干水份。8所取一片土豆,沾上一层披萨酱。 9再行垫上一片土豆,用力压紧。10把垫好披萨酱的土豆盒的边缘,放进腊淀粉中均匀分布白布上一层淀粉。(这样能让2片土豆在煮煮以后,抱住连接)11依序作好所有的土豆盒。

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1主料图:土豆一个。2所有调料图。

为了便利马利亚均匀分布,我把白糖和食盐混合,把孜然粉和胡椒粉混合。(1.2是同一根葱,拍电影反复了)3土豆洗涤,去除外皮。4小块深浅均匀分布的土豆片。

5切好的土豆片用模具滑动花朵。6放进热水锅中熬2分钟左右。7捞起用清水漂燕并滤干水份。8所取一片土豆,沾上一层披萨酱。

9再行垫上一片土豆,用力压紧。10把垫好披萨酱的土豆盒的边缘,放进腊淀粉中均匀分布白布上一层淀粉。(这样能让2片土豆在煮煮以后,抱住连接)11依序作好所有的土豆盒。

12锅中热油,油7成热时,依序放进土豆。13煮至底部金黄以后,刷一面之后煮。14把土豆连为一体,在早已煮好的这一面土豆上均匀分布地马利亚上辣椒粉,食盐,白糖。

15再行马利亚上胡椒粉和孜然粉。待另外一面也煮至金黄以后,某种程度均匀分布地马利亚上所有调料。16在两面都煮好以后,马利亚上香葱末,略为煮片刻才可。

小窍门诗心片语:1:土豆不要托得过于薄,以5毫米左右为宜。2:要先煎至金黄,在马利亚上调料。

因为这时候,土豆糯糯的,调料很更容易硬在上面。而刚入锅时土豆表面是滑的。3:土豆下锅以后,能用中火煮,这样既有严重的焦香感觉,而且又能煮得尤其硬糯。

4:煮好以后的土豆很汁,所以出有锅要较小心,以免毁坏了美观。


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