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大辣椒炒土豆片的做法

更新时间  2022-03-27 12:08 阅读
本文摘要:1首先大辣椒托滚刀状2土豆托薄片3锅中油加压(油最差多方点,因为油炸土豆片还是油多一些爱吃,油较少的话,土豆也更容易油炸碎掉)4放进葱花爆香5放进土豆片小火煸炒(火急的话不会糊锅底儿,也不会影响味道,还可盖上盖子,这样更容易煮6待土豆快熟时放进大辣椒之后翻炒(大辣椒不必敲的太早,在土豆慢好的时候放进去翻炒部分会儿就ok,这样颜色和口感也都刚刚好),然后敲少许食盐和适度的白糖、五香粉。

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1首先大辣椒托滚刀状2土豆托薄片3锅中油加压(油最差多方点,因为油炸土豆片还是油多一些爱吃,油较少的话,土豆也更容易油炸碎掉)4放进葱花爆香5放进土豆片小火煸炒(火急的话不会糊锅底儿,也不会影响味道,还可盖上盖子,这样更容易煮6待土豆快熟时放进大辣椒之后翻炒(大辣椒不必敲的太早,在土豆慢好的时候放进去翻炒部分会儿就ok,这样颜色和口感也都刚刚好),然后敲少许食盐和适度的白糖、五香粉。7待土豆和大辣椒超好的时候,液上几滴海鲜酱油(不要放多了,液几滴就好,本来油炸土豆片是不必敲酱油的,但是我实在都有辣椒的时候就一定要敲点,这样味道不会出来,亲们不妨试一试),翻炒几下就可出锅啦!8大辣椒土豆片已完成!。

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