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从月薪1080元到实习店长,看李顺军如何在“海底捞”快速逆袭‘亚博yabo888网页登录’

更新时间  2022-07-27 12:08 阅读
本文摘要:2019年12月5日,河南许昌,海底捞暖锅。海内的暖锅有成千上万家,但从来没有一家暖锅像“海底捞”那样火爆。今年年头,因为疫情的原因,停工停产,很多多少企业面临破产,海底捞也被疯传亏损了近10亿。 然而,随着经济的苏醒,海底捞又逐步泛起了火爆的局面,很多多少门店依然门庭若市。或许很多多少人都市好奇:海底捞为什么会如此火爆?它背后有什么神奇的气力?可是,海底捞很低调,它从来不在电视上打广告,也很少接受采访,这就更让大家对它有了一份神秘感。

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2019年12月5日,河南许昌,海底捞暖锅。海内的暖锅有成千上万家,但从来没有一家暖锅像“海底捞”那样火爆。今年年头,因为疫情的原因,停工停产,很多多少企业面临破产,海底捞也被疯传亏损了近10亿。

然而,随着经济的苏醒,海底捞又逐步泛起了火爆的局面,很多多少门店依然门庭若市。或许很多多少人都市好奇:海底捞为什么会如此火爆?它背后有什么神奇的气力?可是,海底捞很低调,它从来不在电视上打广告,也很少接受采访,这就更让大家对它有了一份神秘感。最近,无意中看到了一本书《海底捞店长日记》,这本书记载了前海底捞伙计李顺军,在海底捞事情3年的点点滴滴。作者李顺军,十年前大学结业,从海底捞服务员做起,到迎宾、店长助理、大区司理助理,再到前厅领班、厨师长、前厅司理、实习店总……三年时间,快速地发展,积累了富厚的治理履历。

如今,李顺军已经是中原基石治理团体高级合资人,知名连锁企业首创合资人……他的乐成,可以说是海底捞成就的,没有海底捞,也就没有今天乐成的李顺军。《海底捞店长日记》是李顺军在海底捞3年内的发展与收获,“十年回望版”特意又加入了李顺军如今创业乐成后的感悟!其实,李顺军的乐成有迹可循,通过《海底捞店长日记》这本书,我们或许可以看出他乐成的三点履历:一、真诚做人,踏实做事,明白刻苦,善于反思2007年,大学本科结业后,李顺军辗转在多个都会换了多份事情后,选择了北京海底捞店,做了一名普通的服务员,刚开始月人为只有1080元。

比起以前的事情,这份事情不光不体面,待遇相差大,而且很辛苦。李顺军不是没有忏悔过,可是他最终留了下来。他以为自己身上有“刚出校门时的浮躁、狂妄、焦虑和不切实际的理想”,而海底捞的企业文化是“踏实做人、认真做事”,是一个难过的磨炼自己的平台,会让自己放下虚荣心、体面,踏踏实实地做事。事实上也确实如此,海底捞对员工要求很严,它考核人的关键就是员工是否勤劳、品格是否规矩。

在海底捞,一小我私家只要足够努力,升职其实是很快的,可是如果没有良好的品质,同样是会被降级,有的还会被降为服务员,重新开始。看到身边那些优秀的人,往往因为某个细节做的欠好而被处罚、降级,李顺军在惋惜的同时,也会反思自己的行为。他开始天天“三省吾身”,不停总结和反思自己的性格缺陷,改善自己懒惰、轻浮、自负的毛病,一点一滴,踏踏实实,养成了良好的职业习惯、思维方式和做事态度。

其实,李顺军这个逐日三省,历史上也有同样乐成的例子,那即是“晚清中兴四台甫臣”之一,被封为“一等毅勇侯”的曾国藩。曾国藩小时候是个很笨的小孩,他身世、资质很平常,一个秀才考了七次才考中。可是厥后曾国藩完成了脱胎换骨、超凡入圣的变化,成为中国晚清时期政治家、战略家、理学家、文学家、书法家,湘军的建立者和统帅。

曾国藩之所以能够乐成,很重要的一点即是写日记。他天天写日记,并不是记载流水账,而是把这一天当中所发生的一言一行都记载下来,认真总结反思有哪些行为不够规矩,不停纠正自己的错误、劣势,他戒烟、戒骄、戒色……最终成为一代圣人。

世上无难事,只怕有心人。每小我私家都不是完美的,身上都市有这样、那样的毛病,而通过自省,改掉自身的缺点,克服自己的惰性,那么乐成即是一定的。

二、为自己树立牢靠的目的作家大仲马说:生活没有目的,就像航海没有指南针。一小我私家,想要乐成,就必须为自己树立远大的目的。这个目的可以是短期目的、中期目的、恒久目的,也可以是小目的、大目的。

目的是推动自己发展的关键动力。李顺军的目的是做治理、带团队,在进入海底捞时,就为自己立下了目的:远景目的:做餐饮界的领跑者;中期目的:在海底捞做到最好;近期目的:3个月内做到领班。海底捞的事情很辛苦,因为生意好,要经常事情至深夜,有时候真的是很累、很累,第二天早上,实在是不想起床。

可是想到自己的目的,他便一次次督促自己早起,督促自己干的要比别人干的多,天天第一个到店里,最后一个脱离。想象一下,如果没有强大的目的支撑,怎么可以克服自己的惰性?固然吃得苦中苦、方为人上人,正是因为比别人刻苦,想的比别人多,李顺军才气一步一个脚印,从服务员升至领班、大区司理助理,最后还差点成为店长。李顺军在自我感悟里说:比做不到更恐怖的是自己想都想不到。

但凡自己想到,并图景化的目的,只要不是太靠谱,都能通过努力实现。李顺军来自偏远山区的农村,家境贫寒,他最初的愿望是走出大山,厥后事情了想把怙恃接到北京居住……如今这些愿望都已实现,而且他自己也获得了很大的乐成。

这一切得源于他不停地为自己设定目的,并为之努力,最后终于功夫不负有心人。对于我们平凡人来说,事情浑浑噩噩,没有上进,你就要问问自己:是否在混日子?对自己的职业是否做了短期、恒久的计划?是否有远大的目的?只有树立目的,并为之不懈努力,才气克服眼前的难题,踏踏实实的进步、乐成。

三、不忘初心,方得始终李顺军在海底捞的发展很快,如果不出意外的话,他应该很快升为店长、大区司理……可是一次意外的考核事件,让他选择了脱离。虽然厥后海底捞为那次考核失误道了歉,并真诚挽留他,但他还是重新选择了自己的人生。他对挽留他的向导说:我想到社会上闯闯,学习更多的工具。也许我会碰钉子,把自己碰的头破血流,但这种履历是很是须要的。

海底捞的文化相对简朴、友善,真实的社会更庞大。脱离海底捞的李顺军并没有错,他更好的体会到了社会的残酷,迎接了更多的挑战而磨难。人生的每一种履历都是一笔财富,没有绝对的好与坏。

而多种履历发生的多元视觉,也成就了更乐成的李顺军。人生有涯,学海无涯。李顺军曾思索过一个问题,那就是在世的意义。

厥后他在稻盛先生的《活法》中寻到了谜底:提高心性,修炼灵魂。他为自己设定下的人生终极追求:磨炼心性,提高修养;挖掘潜能,修炼灵魂。我想,这对我们每小我私家来说,都是一生的作业,也是初心。

李顺军这本《海底捞店长日记》,看似记载事情日常,其实告诉了我们许多做人原则,另有一些治理履历。读罢此书,有一种豁然开朗的感受。这即是念书的收获吧,愿每个念书的人,都能通过阅读,悟到更多人生的哲理。


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